Сегодня тюменских журналистов пригласили на предприятия, которые примут участие в продовольственной ярмарке 18 марта. Показали, как проходит отбор, сортировка и упаковка продукции. Это сделано для того,чтобы общественность убедилась в качестве товаров на фестивале «Тюменская весна».
За сутки в сортировочный цех поступает более двух миллионов штук яиц. Каждое проходит несколько проверок. Не проходит и суток, как готовая продукция оказывается на прилавках магазинов. Специально для фестиваля «Тюменская весна» в торговые точки отправится более миллиона яиц.
Ольга Буксбаум, ведущий менеджер отдела маркетинга птицефабрики «Боровская»: «Наша продукция будет представлена на всех площадках. Яйцо будет упаковано в термоупаковку 30 штук стоимость одного 4 рублей 30 копеек».
Завод «Абсолют». Ежедневно на этой машине привозят 35 тонн сырья. После термообработок молочные реки разливаются по цехам. В итоге получается более 30 видов продукции: масло, кефир, йогурты, сыры, сливки и многое другое. В честь праздника производитель представит новый, уникальный продукт.
Георгий Асланов, директор молочного завода «Абсолют»: «Это молоко, обогащенное йодом и селеном. Т.к. мы знаем, что в Тюменской области недостаток йода достигает 70%, а селена - вообще все 100%. Я думаю, наш проект нацелен на оздоровление нации».
На фестивале «Тюменская весна» приобрести продукцию от местных товаропроизводителей можно будет со скидкой до 30 процентов от розничной цены. Продовольственные ярмарки, концерты, интерактивные зоны развернутся на 200 городских площадках. 
Елена Ерёмина, директор департамента потребительского рынка Тюмени: «Стоит зайти на портал «Тюмень - наш дом» во вкладку «Тюменская весна», набрать свой адрес и можно узнать обо всех мероприятиях и торговых точках, которые будут расположены во время этого праздника».